Nội dung chính
Habaktteok là món ngon truyền thống và là món tráng miệng nổi tiếng thường được ăn trong các buổi lễ, sinh nhật, noel . Vị ngọt của bánh, hương thơm của bánh khiến bạn sẽ phải thòm thèm mỗi khi thưởng thức đấy.
Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon Hàn Quốc thì không nên bỏ qua món ngon này. Và bài viết sau mình xin hướng dẫn đến các bạn cách làm món bánh bí ngô Habaktteok Hàn Quốc cực ngon, đơn giản tại nhà. Cùng khám phá nhé!
Nguyên liệu làm món bánh bỉ đỏ Hàn Quốc
- Bột gạo: 500g
- Đường: 100g
- Muối: 6g
- Bí ngô: 250g
- Nước lạnh: 2kg
- Hạt bí: 8g
- Táo tàu: 8g
Hướng dẫn cách làm bánh bí ngô Hàn Quốc Habaktteok ngon đơn giản tại nhà
– Đun sôi nồi cho nóng, cho trái bí ngô vào nồi nước sôi để luộc chín trong khoảng 15 phút rồi lấy ra để nguội. Bộ quả bí ngô ra rồi dùng muỗng não lấy phần thịt ở trong , bỏ vỏ.
– Đổ bọt gạo vào thao lớn, rắc thêm chút muối lên, cho đường vào phần bí ngô đã hấp rồi để bí ngô lăn qua bột, nhào đều.
– Táo tào và hạt bí rửa sạch lau khô bằng vài cotton, Táo tàu nếu bạn muốn cho đẹp thì cắt bỏ vỏ, dùng dao cắt trang trí phần thịt táo thành hình hoa .
– Bắt xưng hấp lên, đổ nước lạnh vào khây để chuẩn bị hấp, đun lửa khoảng 10 phút cho xứng hấp nóng dần lên. Phủ 1 lớp vải cotton trên xửng hấp, sau đó cho phần bột bí đã nhào đểu ở trên vào ép phẳng, dùng dao cắt thành hình ổ vuông tầm 5cm rồi từng ổ cho táo tàu và hạt bí lên đem hấp chín bánh trong khoảng 15 phút rồi lấy bánh ra thưởng thức
Vậy là bạn đã xem xong toàn bộ công thức chế biến món bánh bí đỏ Hàn Quốc đúng cách. Chúc các bạn vào bếp trổ tài thành công cách làm bí ngô Habaktteok kiểu dễ làm, hấp dẫn này. Và nếu các bạn muốn xem thêm các món ngon đặc sản từ các địa điểm du lịch khác thì đừng ngần ngại truy cập website khamphamonngon.com để làm phong phú thêm bộ sưu tập thực đơn ẩm thực của mình.
