Nội dung chính
Với những chiếc bánh hình con cá vàng nâu, hương thơm ngút ngây sẽ khiến bạn khó cưỡng lại nổi với món bánh đầy hấp dẫn này.
Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon Hàn Quốc thì không nên bỏ qua món ngon này. Và bài viết sau mình xin hướng dẫn đến các bạn cách làm bánh cá nướng Hàn Quốc cực ngon, đơn giản tại nhà. Cùng khám phá nhé!
Nguyên liệu làm bánh cá nướng Hàn Quốc ngon đơn giản tại nhà
- Bột mì: 500g
- Nước: 500ml
- Bột nở: 1 gói
- Hành tây: 1.2 cỷ
- Thịt bò: 200g ( thịt bò băm )
- Thit bò xông khói: 200g
- Ớt chuông: 1/2 quả
- Dầu ăn
- Bắp bào sẵn
- Gia vị: muối, tiêu, đường
Hướng dẫn cách làm bánh cá nướng ngon, đơn giản tại nhà
– Chuẩn bị một cái thao lớn cho bột nở, bột mì và nước vào khuấy đều cho hòa tan với nhau.
– Thịt bò chế biếng xông khói ( hoặc mua loại thịt xông khói có sẵn cho tiện ). Thịt bò xông khói dùng dao ta cắt hạt lựu.
– Tương tự, ớt chuông và hành tây mua về rửa sạch, để ráo rồi cùng dùng dao cứa xắt thành hình hạt lựu như phần thịt bò xông khói.
– Bắt chảo dầu nóng lên, cho tất cả phần nguyên liệu đã cắt hạt lựu ở trên gồm: thịt bò xông khói, hành tây và ớt chuông cùng ngô bào sẵn vào xào đều. Tiếp theo, cho phần thịt bò băm vào xào tiếp, đão đều chảo cho thêm gia vị nêm nếm cho vừa ăn rồi xào đều trong 1 phút nữa. Tắt bếp.
– Chuẩn bị bếp nướng và khuôn nướng có hình con cá. Đem khuôn nướng lên bếp nướng, khi khuôn nóng dùng cọ phết 1 tí dầu tráng mỏng vào khuôn cá. Tiếp theo đổ bột lên khuôn nướng khoảng 30s bạn thấy bột se lại thì bỏ vào bột phần nhân gồm hỗn hợp đã xào ở trên vào chính giữa khuôn bánh rồi nướng tiếp khoảng 2 phút khi thấy mặt bánh chín thì lật mặt còn lại rồi tiếp tục nướng thêm ít phút thấy bánh có màu nâu vàng đẹp thì xúc ra dĩa.
Trình bày: món bánh cá nướng ăn kèm với tương ớt , tương cà hoặc sốt mayonaise nhé các bạn.
Vậy là bạn đã xem xong toàn bộ công thức chế biến bánh cá nướng Hàn Quốc đúng cách. Chúc các bạn vào bếp trổ tài thành công cách làm bánh cá nướng Hàn Quốc dễ làm, hấp dẫn này. Và nếu các bạn muốn xem thêm các món ngon đặc sản từ các địa điểm du lịch khác thì đừng ngần ngại truy cập website khamphamonngon.com để làm phong phú thêm bộ sưu tập thực đơn ẩm thực của mình.
