Nội dung chính
Hôm nay khamphamonngon.com xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh ít nhân dừa ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món bánh ít nhân dừa này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh ít nhân dừa
- Bột gạo nếp 500g
- Dừa nạo 200g
- Lạc rang 100g
- Vừng rang 50g
- Đường kính 300g
- Mứt bí 100g
- Vani 2g
- Mỡ nước, lá chuối tươi
Hướng dẫn cách làm bánh ít nhân dừa ngon, đơn giản tại nhà
Cho bột vào chậu, vẫy it nước lã cho ẩm, bỏ vào cối giả tơi, rồi cho nước sôi vào nhào kỹ, dùng chày lèn cho bột dẻo
Cho đường vào xoong với ít nước đun sôi kỹ cho dừa vào xào, khi thấy hơi khô cho lạc vừng mứt bí vani vào trộn đều, để nguội viên thành từng viên.
Lá chuối hơ lửa cho héo lau sạch xé miếng, xoa mỡ khoanh lại thành hình chóp để sẵn.
Chia bột thành từng phần dán mỏng cho nhân vào giữa gói kín vo tròn xoa mỡ đặt vào khuôn lá, bẻ gấp lá gói kín.
Xếp bánh vào lòng hấp chín
Yêu cầu
Bánh gói đều khi bóc không dính lá chín trong vị ngọt thơm múi dừa.
Hãy cùng học cách làm bánh ít nhân dừa thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
