Nội dung chính
Khoai tây là loại thực phẩm phổ biến đối với các chị em nội trợ. Khoai tây có quanh năm và được bày bán ở khắp nơi, nó dể chế biến thành những món ăn ngon mà nhiều người ưa thích, đặc biệt là các em bé nên thường được các bà mẹ ưu ái đưa nó vào thực đơn hằng ngày. Với hương vị mới lạ từ việc biến tấu món khoai tây nghiền quen thuộc, chúng ta có thể cùng nhau thực hiện món “bánh khoai tây chiên” vô cùng hấp dẫn.
[box type=”info” ]
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh khoai tây chiên:
- 5 củkhoai tây
- 2 miếng jambon
- 50gr phô mai loại tùy chọn
- 1 quả trứng gà
[/box]
Hướng dẫn cách làm bánh khoai tây chiên ngon nhất, đơn giản tại nhà:
- Cho khoai tây vào nồi luột chín
- Khi khoai tây chin vớt khoai ra, bốt vỏ và cho tất cả vào 1 cái tô thủy tinh dùng muỗng nghiền thật nhuyễn trong lúc khoai đang còn nóng
- Cho thêm trứng gà , phô mai và jambon cắt nhỏ vào trộn đều.
- Cho hỗn hợp khoai tây ra 1 miếng nilong trãi đều ra sau đó dùng 1 cái ly ấn vào miếng khoai tây cho có hình đẹp mắt. Làm lần lượt đến hết phần khoai tây còn lại.
- Cho từng miếng khoai tây lên chảo chiên vàng 2 mặt, không cần cho nhiều dầu ăn chỉ cần 1 ít là đủ.
- Món này là món ăn sang đầy đủ chất cho các bé, các mẹ cũng có thể bỏ vào hộp mang theo cho bé đến trường. Chúc các bạn thành công với món này nhé!
Mách nhỏ bạn: Cho thêm 1 chút xíu muối vào nồi nước luột giúp khoai tây mềm nhanh hơn và dể nghiền hơn.
Chúc các bạn thành công với công thức cách làm bánh khoai tây chiên này
Xem thêm các món bánh khác tại: Hơn 100 công thức làm bánh ngon nhất thế giới
tags: banh khoai tay chien, banh khoai tay rán giòn
