Nội dung chính
Kim chi là món ngon từ truyền thống từ rất lâu đời và được khá nhiều người trên thế giới yêu thích. Kim chi còn lọt vào top 100 món ngon không thể bỏ qua, ngoài ra kim chi còn là nguyên liệu được chế biến rất đa dạng và món bánh kim chi được giới thiệu dưới đây với hương vị say mê sẽ khiến bạn phải bắt tay vào bếp trổ tài liền đấy!
Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon Hàn Quốc thì không nên bỏ qua món ngon này. Và bài viết sau mình xin hướng dẫn đến các bạn cách làm bánh kim chi Hàn Quốc cực ngon, đơn giản tại nhà. Cùng khám phá nhé!
Nguyên liệu làm bánh kim chi:
- Kim chi: 250g ( tự làm qua bài cách làm kim chi hoặc mua tại trong siêu thị lotte hàn quốc hoặc ngoài chợ )
- Hành lá: 4 nhánh
- Bột mì: 150g
- Đường: 1 muỗng canh
- Dầu ăn
- Nước dùng
Hướng dẫn cách làm bánh kim chi ngon, đơn giản tại nhà
– Kim chi vắt hết nước kim chi vào chén. ( lưu ý: nước kim chi được dùng tiếp bên dưới, không có bỏ ). Sau khi vắt nước, dùng dao thái nhỏ kim chi
– Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ vừa ăn
– Chuẩn bị bát lớn, cho kim chi và hành lá đã xắt nhỏ ở trên vào, đổ vào thêm bột mì và đánh đều.
– Tiếp theo cho nước kim chi đã lọc ở trên đổ vào bát bột mì, và trộn đều lên. Tiếp đó đổ nước từ từ vào để hỗn hợp đạt độ sánh vừa vừa, lúc chiên mới ngon.
– Tiếp đó, bắc chảo nóng, đổ dầu ăn vào chảo. Khi dầu ăn nóng , bạn múc từng nhúm bột bánh bỏ vào chảo chiên vàng 2 mặt.
– Cuối cùng, khi thấy 2 mặt bánh vàng đều, bạnh múc ra dĩa có lót giấy thấm dầu để ráo dầu . Sau đó thưởng thức ngay khi còn nóng.
Trình bày: món bánh kim chi chiên này bạn có thể ăn kèm với tương ớt , tương cà hoặc sốt mayonaise nhé các bạn.
Vậy là bạn đã xem xong toàn bộ công thức chế biến bánh kim chi Hàn Quốc đúng cách. Chúc các bạn vào bếp trổ tài thành công cách làm bánh kim chi chiên giòn Hàn Quốc dễ làm, hấp dẫn này. Và nếu các bạn muốn xem thêm các món ngon đặc sản từ các địa điểm du lịch khác thì đừng ngần ngại truy cập website khamphamonngon.com để làm phong phú thêm bộ sưu tập thực đơn ẩm thực của mình.
