Nội dung chính
Hôm nay Khám Phá Món Ngon xin giới thiệu đến các bạn một món ngon làm từ bê thui. Với những ai thích ăn bê thui thì đây là một món ăn đặc biệt bạn không thể bỏ qua trong bộ sưu tập những món ăn ngon của mình, đó chính là món bê thui bóp thấu. Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ thịt bò thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm món bê thui bóp thấu ngon, đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị món bê thui bóp thấu:
- 600g thịt đùi bê thui loại ngon
- 50g mè trắng
- 50g tỏi
- 2 muỗng súp thính gạo rang
- 2 trái chanh
- 100g đậu phộng
- 1 chén nhỏ tương bắc
- Gia vị, ngò, cà , ớt
- 2 muỗng súp hành phi
- 100g kiệu chua
- 1 nắm rau răm
- 2 muỗng cà phê củ riềng
- 2 của hành tây
- 1 muỗng súp dầu mè
- Bánh phồng tôm hay bánh tráng
Hướng dẫn cách làm bê thui bóp thấu ngon, đơn giản tại nhà
– Chuẩn bị:
- Thịt bê mua về lau khô xắt lát mỏng ướp gia vị + dầu mè, để 30 phút cho thịt bê thấm
- Bắc chảo dầu cho thịt bê vào xào nhanh tay lấy ra ( lửa to ). Cũng có thể bóp gỏi mà không cần phải xào trước
- Mè rang vàng
- Chanh vắt lấy nước cốt
- Đậu phộng rang vàng đâm dập
- Tỏi xất lát mỏng phi vàng
- Riềng bằm nhuyễn, kiệu xé nhỏ
- Hành tây xắt lát mỏng ngâm giấm đường
- Rau răm xắt sợi
- Hành lá xắt nhỏ chế mỡ nóng vào làm mỡ hành
– Chế biến: Trộn chung bê thui với mè , kiệu, hành tây, rau răm, thính, mỡ hành, hành phi, tỏi phi, chanh và nêm gia vị chua vừa ngọt là được
– Trình bày:
- Xếp bê ra dĩa trên rắc đậu phộng, điểm cà và ớt tỉa hoa cho đẹp.
- Dùng nóng với nước chấm tương bắc + bánh phồng tôm hay bánh tráng
Mách nhỏ bạn: món ngon này bạn có thể uống kèm với 1 cốc bia sẽ thấy ngon hơn
Trên đây là toàn bộ công thức chế biến món bê thui bóp thấu cực ngon. Chúc các bạn thành công với món ngon này. Và đừng quên truy cập vào website khamphamonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon mỗi ngày trong thực đơn của bạn nhé.
Chủ đề: cách làm bê thui bóp thấu ngon nhất, cách làm bê thui bóp thấu đơn giản tại nhà, hướng dẫn làm bê thui bóp thấu, công thức làm bê thui bóp thấu, chế biến bê thui bóp thấu đúng cách, cách nấu bê thui bóp thấu…
