Nội dung chính
Thêm một món ngon nữa được chế biến từ biến từ thịt bò mà Khám Phá Món Ngon muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là món bò chiên giòn. Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ thịt bò thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm món bò chiên giòn ngon, đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị làm bò chiên giòn:
- – 2 quả lỏng đỏ trứng gà
- – 1 kg thịt bò ( bạn nhớ lựa chỗ phần thịt mềm )
- – 100g bột gạo và bột mì
- – 100g xà lách xoong
- – 1 trái dưa chuột
- – 10 trứng cút
- – 1 thìa muỗng súp nước tương
- – 3 quả hành tây loại nhỏ
- – 4 quả cà chua tươi
- – 2 thìa muỗng súp rượu chát cho thơm
- – ½ muỗng cà phê thuốc tiêu mặn
- – 100g bơ
- – Gia vị, ngò, ớt
Hướng dẫn cách làm bò chiên giòn ngon, đơn giản tại nhà.
Say đây là những công thức chế biến món bò chiên giòn này, chúng ta cùng bắt đầu.
*Chuẩn bị:
– Đầu tiên mình sẽ cắt xắt lát thịt bò từ lát mỏng bản to rồi ướp cho thịt bằng một muỗng cà phê tỏi băm + 2 muỗng súp nước tương + 1 muỗng cà phê muối, đường, bột ngọt + 1 muỗng cà phê rượu chát rồi để đó khoảng từ 30-45 phút cho thịt thấm gia vị vào.
– Trong lúc chờ đợi thịt thấm gia vi, bạn đem luộc 10 trứng cút cho chín, vớt ra lột vỏ và cắt khoanh
– Tiếp theo, lấy cà chua ra rửa sạch rồi tỉa hoa, cắt khoanh tròn
– Dưa leo cắt lát mỏng
– Cuối cùng là hành tây, tiếp tục cắt khoanh và ngâm vào giấm + đường
*Chế biến:
Sau khâu chuẩn bị, và thịt đã ướp thấm gia vị xong, bạn lấy miếng thịt bò ra và lăn qua lòng đỏ trứng gà, rồi tiếp tục lăn qua 2 thứ bột đã chuẩn bi sau đó đem chiên vàng giòn trong chảo bơ. ( Hoặc bạn có thể đem chiên giòn trong chảo dầu không cũng được, sau đó đem bơ ra phết vào )
*Trình bày:
Để món ăn thêm phần đẹp mắt và sinh động, sau khi vớt thịt bò ra dĩa, bạn trang trí bằng cách để rau xà lách ở dưới, điểm thêm trứng cút, dưa leo. cà chua, hành tây đã cách khoanh mỏng xung quanh dĩa. Chính giữa có thể cho 1 trái ớt tỉa hoa cùng với ít hành ngò để đẹp hơn
*Mách bạn: Bạn có thể pha nước chấm tương ớt cùng sốt mayonnaise ăn kèm với món bò chiên giòn này rất ngon
Trên đây là toàn bộ công thức và cách chế biến món bò chiên giòn thơm ngon, chúc các bạn thành công và có những giây phút vui vẻ khi chế biến món này và đừng quên truy cập lại website khamphamonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon mỗi ngày trong thực đơn của bạn nhé.
Chủ đề: cách làm bò chiên giòn ngon nhất, cách làm bò chiên giòn đơn giản tại nhà, hướng dẫn làm bò chiên giòn, công thức làm bò chiên giòn, chế biến bò chiên giòn đúng cách, cách nấu bò chiên giòn
