Nội dung chính
Thịt bò mềm mặn quyện cùng với nước cam thơm ngọt là một món ngon vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Và sau đây Khám Phá Món Ngon xin giới thiệu đến các bạn cách làm bò nấu cam thơm ngon đơn giản tại nha.
Nguyên liệu chuẩn bị làm bò nấu cam:
– Ta cần 700g thịt bò bắp
– 2 quả củ hành tây
– Khoảng 5 – 7 trái cam sành
– 1 trái cam màu vàng
– 2 lít nước lèo bò
– 10-14 khoan bánh mì sandwich
– 2 củ khoai tây lớn
– 100g bơ
– 50g bột mì
– 2 muỗng súp rượu chát
– Gia vị, ngò , ớt , cà
Hướng dẫn cách làm bò nấu cam đơn giản tại nhà
* Chuẩn bị:
– Trước khi tiến hành chế biến, cho thịt bò đã được rửa sạch vào và sắt miếng vừa ăn, ướp thịt bò với nước tỏi cùng với đó là gia vi cho thấm vào thịt bò ( bạn ướp khoảng 1 tiếng là được )
– Tiếp theo, lấy cam sành ra, cắt quả làm đổi và vắt nước, lưu ý nhớ lược bỏ hột ra nhé!
– Sau khi đã xử lý xong cam cành, còn quả cam vàng bạn có thế dùng để trang trí món ăn cho đẹp mắt bằng cách tỉa khía cắt miếng mỏng
– Xào sơ qua hành tây ( hành tây cắt miếng mỏng trước khi xào )
– Chiên vàng khoai tây sau khi đã được cắt mỏng
– Cuối cùng cho bơ và bột mì vào rang vàng đều.
Trên đây là những bước chuẩn bị cơ bản trước khi đi vào chế biến món bò nấu cam, các bạn cùng khám phá tiếp nhé!
*Chế biến
– Đầu tiên, bắc chảo bơ và cho đều thịt bò vào chảo, chiên vàng từng miếng sau đó lấy ra để thịt vào nồi nước sôi và tiếp tục nấu cho mềm thịt trong khoảng 3 – 4 giờ nữa . Tiếp theo, bạn cho bột mì và nước cam nấu sôi lên, nêm một chút gia vị cho vừa ăn, thêm chút rượu chát và bơ vừa đủ rồi nhắc nồi xuống.
*Trình bày
– Để món ăn đẹp mắt hơn bạn có thể trang trí bằng cách để khoai tây, cam sắt lát ra ngoài rìa dĩa. CHo thịt bò vào giữa vào điểm thêm 1 chút ớt, ngò, cà cho đẹp mắt.
Mách bạn: với món bò nấu cam này, bạn có dùng với bánh mì nóng sẽ rất tuyệt
Trên đây là toàn bô công thức cách nấu món bò sốt cam ngon đơn giản tại nhà vô cùng hấp dẫn. Chúc các bạn chế biến thành công món ngon này và đừng quên truy cập vào Khám Phá Món Ngon để khám phá nhiều món ngon mỗi ngày hấp dẫn nhé!
