Hôm nay, Khám Phá Món Ngon xin chia sẻ một cách làm cách gà chiên nước mắm đơn giản mà CỰC NGON. Nào, cùng Khám Phá Món Ngon bắt tay làm nhé!
Nguyên liệu cần có:
- Cánh gà: 4 cánh
- Dưa leo, cà chua, ngò rí, xà lách
- Nước cốt tỏi, dầu ăn
- Nước mắm, bột năng, bột mì, tiêu và bột ngọt Aji-No-Moto
Cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản tại nhà
Bước 1: Cánh gà mua về rửa sạch để ráo, cắt cánh gà là 3 khúc cho vào tô lớn (Lưu ý: Nêm chọn cánh gà công nghiệp để có nhiều thịt và mềm)
Bước 2: Cho vô tô cánh gà: ½ muỗng nhỏ bột ngọt, ½ muỗng tiêu nhỏ 1.5 muỗng nước mắm 1 muỗng nước cốt tỏi=> Trộn đều tô cánh gà và ướt khoảng 45 phút để cho các gia vị thấm đều cánh gà.
Bước 3: Lấy 1 muỗng canh bột mì trộn ½ muỗng canh bột năng. Phủ cánh gà lớp bột mì-năng.
Bước 4: Bắt một cái chảo lớn lên bếp, đổ dầu vào và chiên cánh gà vàng nâu đều là được.
Bước 5: Cho cánh gà vào dĩa trang trí xà-lách, dưa leo, cà chua.
Cánh gà khi chiên xong có màu vàng nâu, trong mềm ngoài giòn tan. Sẽ bắt cơm chiều sau khi các chị/em nội trợ tan tành vè gia đình.
Chúc các bạn vui vẻ khi làm món ngon cho gia đình!
