Cách làm chả cá xiên Hàn Quốc

Nếu những bạn là fan của những bộ phim Hàn đình đám trên sóng truyền hình thì không thể không để ý những cảnh như lọ lem dắt tay hoàng tử dạo đường phố và thưởng thức những cây xiên que thịt nóng hổi rất là ngon. Vậy bạn đã tưởng tượng các món ngon trong phim có khẩu vị như thế nào thì đừng xem qua tivi nữa mà hãy vào bếp làm ngay cho mình và cả gia đình thưởng thức bạn nhé.

Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon Hàn Quốc thì không nên bỏ qua món ngon này. Và bài viết sau mình xin hướng dẫn đến các bạn cách làm chả cá xiên Hàn Quốc cực ngon, đơn giản tại nhà. Cùng khám phá nhé!

cha-ca-xien-han-quoc

Nguyên liệu làm món chả cá xiên hàn quốc

  • Rong biển: 6 lá
  • Chả cá Hàn Quốc: 100g ( chọn loại mỏng )
  • Củ cải: 30g
  • Nước tương: 30ml
  • Muối: 1 ít
  • Hành lá: 1 ít
  • Ớt tươi: 1 ít
  • Que xiên bằng tre

Hướng dẫn cách làm chả cá xiên Hàn Quốc ngon đơn giản tại nhà

– Hành lá rửa sạch, cắt từng khúc nhỏ

– Củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ và cắt tức khoanh hinh vuông mỏng, vừa ăn

– Ớt chuông rửa sạch, cắt làm đôi rồi thái miếng dài

– Bắc nồi nóng, cho nước dùng vào đun sôi, sau đó cho tất cả nguyên liệu gồm hành lá, củ cải, ớt chuông vào nấu sôi khoảng 5 phút trên lửa nhỏ.

– Chuẩn bị que xiên băng tre, cho từng miếng chả cà hàn quốc rim vào sim vào uốn lại theo hình lượn sóng.

– Trở lại với nồi nước đang đun, dũng đũa hoặc vợt vớt củ cải, hành lá, ớt chuông ra ngoài dĩa. Phần nước dùng đang đun thì bạn bỏ thêm vào nước tương và muối sau đó khuấy đều, nêm nếp lại cho vừa khẩu vị.

– Tiếp theo, thả từng xiên que chả cá vào nồi nước dùng, đụn sôi trong khoảng 4 phút nước rồi tắt bếp.

– Chuẩn bị một dĩa lớn, cho xiên que chả cá ra, gấp thêm một chút ớt chuông, củ cải, hành lá vào. Rồi chan phần nước dùng vào rồi thưởng thức ngay lúc nóng.

Vậy là bạn đã xem xong toàn bộ công thức chế biến chả cá xiên que Hàn Quốc đúng cách. Chúc các bạn vào bếp trổ tài thành công cách làm chả cá xiên Hàn Quốc dễ làm, hấp dẫn này. Và nếu các bạn muốn xem thêm các món ngon đặc sản từ các địa điểm du lịch khác thì đừng ngần ngại truy cập website khamphamonngon.com để làm phong phú thêm bộ sưu tập thực đơn ẩm thực của mình.