Bạn đã bao giờ tự tay làm một món kem mà mình yêu thích chưa nào ? Tùy từng loại kem mà độ khó dễ về cách làm sẽ khác nhau. Sau đây , hãy cùng chúng tôi xem qua cách làm kem dừa ngon, đơn giản mà không cần dùng dụng cụ quá phức tạp nhé .
Có thể nói dừa là một loại thực phẩm quá quen thuộc với cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Dừa không chỉ giúp giải khác mà còn mang lại cho ta nhiều dưỡng chất để chăm sóc cho cơ thể. Với mùa hè nóng nực này thì một ly kem dừa cho cả gia đình thì quá là tuyệt đúng không nào.
Hôm nay khamphamonngon.com xin giới thiệu đến các bạn cách làm kem dừa ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món kem dừa này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị làm kem dừa
- Sữa tươi : 250ml
- Nước cốt dừa : 250ml
- Dừa bào : 50g
- Lòng đỏ trứng : 3
- Đường : 50g
- Gia vị : bột năng , vani, sữa đặc, đậu phộng rang.
Hướng dẫn cách làm kem dừa ngon, đơn giản tại nhà
- Dùng máy đánh trứng đánh tan lòng đỏ trứng gà với đường cho tới khi đường tan hết và thấy hỗn hợp sánh mịn là được.
- Cho nước cốt dừa và sữa tươi chung trên một nồi rồi đun sôi hỗn hợp . Sau khi đun thì để nguội hẵn rồi mới thực hiện tiếp.
- Cho trứng vào hỗn hợp sữa khuấy đều tay cho tan vào nhau.
- Cho thêm bột năng vào đun trên lửa nhỏ và khuấy đều tay. Khoảng 7 phút thì cho thêm vani vào tiếp tục khuấy đều rồi tắt bếp. Để nguội.
- Bạn có thể cho hỗn hợp vừa nấu xong vào máy đánh trứng để nhanh nguội hơn
- Rang dừa bào trên chảo nóng cho đến khi dừa vàng đều và có mùi thơm là được.
- Cho dừa vừa rang vào hỗn hợp kem rồi đặt vào tủ lạnh ngăn dưới.
- Khoảng 2 tiếng sau thì lấy ra dùng máy đánh kem đánh cho tơi xốp kem. Thực hiện khoảng 2-3 lần để kem thật xốp. Sau đó đặt kem lên ngăn đông để 3-4 tiếng là lấy ra dùng được ngay.
- Dùng kem èm với sữa đặc và đậu phộng rang sẽ rất ngon.
Hãy cùng học cách làm kem dừa thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
