Cách làm sinh tố bơ, kem bơ Đà Lạt

Nguyên liệu:

  • 1 trái bơ sáp chín to và ngon ( chọn bơ không bị chảy chỉ )
  • Sữa đặc có đường
  • 1 bịch sữa tươi
  • Nước đá bi
  • Máy xay sinh tố

sinh-to-bo

Cách làm sinh tố bơ

– Để món sinh tố bơ thơm ngon, béo ngọt và không đắng thì bước đầu bạn cần chọn những trái bơ to, ngon không bị dập, lựa trái mềm vừa chín tới, nếu còn sống thì bơ sẽ bị đắng ăn sẽ không ngon.

– Dùng dao cắt xẻ trái bơ ra làm đôi, dùng dao cậy lấy bỏ hột ra, múc hết phần thịt bơ cho ra bát.

– Đem máy sinh tố ra, cho hết phần bơ đã não sẵn vào máy say sinh tố, cùng lúc cho hỗn hợp gồm sữa đặc, sữa tươi vào máy say tinh tố xay thật nhuyễn ( nếu bạn nào thích hảo ngọt có thêm sữa đặc hoặc đường nêm cho vừa ăn ).

go coffee giảm cân

– Tiếp đó cho phần đá bi vụn vào xay tiếp cho đá nhuyễn hòa tan vào hỗn hợp sinh tố bơ cho lạnh.

– Cuối cùng đổ ra ly và thưởng thức ngay.

kem-bo-da-lat

Cách làm kem bơ

– Kem bơ cách làm y như sinh tố bơ, thay vì bạn bỏ đá vào xay thì ở kem bơ khi xay nhuyễn bơ cùng sữa đặc và sữa tươi bạn đổ phần hỗn hộp sữa bơ vào khuôn làm kem cây. Rồi cho hết vào ngăn đá tủ lạnh. Để 1 vài giờ sau khi kem bơ đông lại lấy rai dùng ngay.

Mách bạn: Thêm một món chế biến nhanh chóng từ bơ là món bơ dầm, bạn chỉ cần não thịt bơ ra ly cho sữa vào đá vào dầm nhuyễn ra thành món bơ dầm là có thêm 1 món chế biến từ quả bơ này rồi .