Nội dung chính
Các món súp cua, gà, nấm… đã quá quen thuộc, bạn hãy thử các món súp lạ theo phong cách món ăn phương tây nhé.
Thời gian thực hiện: 10 phút
Nguyên liệu thực hiện
- 20 con nghêu
- 200g ớt chuông
- 2 quả cà chua
- 1 lít nước dùng
- 2 thìa súp tương cà cô đặc
- ½ thìa súp bơ
- 2 thìa cà phê đường
- hạt nêm
- tỏi xay
- lá thơm khô
- lá quế tươi
- tiêu
Hướng dẫn cách làm súp nghêu ớt chuông ngon, đơn giản tại nhà
- Nghêu rửa sạch cát, trụng sơ. Ớt thái thanh dài, cà chua băm nhỏ.
- Đun nóng bơ, phi thơm tỏi rồi cho cà chua, lá thơm khô, tương cà vào xào. Cho nước dung vào nấu sôi. Nêm đường, hạt nêm vừa ăn. Cho nghêu, ớt vào nấu vừa chin. Rắc tiêu và lá quế thái nhỏ lên.
Chúc các bạn chế biến thành công với công thức cách làm súp nghêu ớt chuông kiểu tây này!
Sưu tầm bởi: Khám Phá Món Ngon – Nguồn: Báo Tiếp Thị & Gia Đình ( VÀO BẾP )
