Nội dung chính
Vào những dịp cuối tuần bạn không biết ăn gì với gia đình. Ra ngoài thì chi phí cao lại không đảm bảo an toàn vệ sinh, vậy còn chần chừ gì nữa hãy tự tay vào bếp chế biến các món ngon cùng với gia đình vào mỗi dịp cuối tuần nhé.
Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon Hàn Quốc thì không nên bỏ qua món ngon này. Và bài viết sau mình xin hướng dẫn đến các bạn cách làm món thịt nướng Hàn Quốc cực ngon, đơn giản tại nhà. Cùng khám phá nhé!
Nguyên liệu làm món thịt nướng Hàn Quốc
- Thịt ba chỉ: 500g
- Củ hành tây: 1 củ
- Quả lê: 1 quả
- Củ tỏi: 1 củ
- Củ gừng: 1 củ
- Hành lá: 4 nhánh
- Đường
- Dầu mè
- Nước tương
- Tiêu
- Mè
- Tương ớt
Hướng dẫn cách làm thịt nướng Hàn Quốc ngon, đơn giản tại nhà
– Thịt chọn lựa những thứa thịt ngon, sau khi mua về đem rửa sạch rồi cắt nhỏ thành từng khoanh dày khoảng 0.5 cm
– Sau khi rửa sạch sẽ thịt, đem phần thịt ra dĩa hoặc bát rồi ướp thịt với: nước ép lê + gừng thái sợi + hành tây xây nhuyễn + 1/2 hành lá, tỏi, tiêu + 1 thìa đường, tương ớt, nước tương. Sau khi cho hết phần nguyên liệu ướp thì bạn trộn đều thịt cho thấm gia vị, ướp trong khoảng 30 phút để thịt thấm .
– Trong lúc chờ đợi phần thịt ướp, bạn bắt vĩ nướng lên. Có thể dùng bếp từ hoặc bếp than để nướng thịt. Sau khi thịt thấm vĩ đem từng miếng thịt lên vĩ nướng, dùng đũa tre đảo đều cho vàng đều 2 mặt thịt, rồi gấp thịt ra dĩa, tránh để thịt bị khét ăn không ngon. Thịt nướng chín khi gắp ra dĩa rắc thêm 1 chút mè lên cho thơm.
– Nước sốt để chấm thịt bạn pha chế theo công thức sau: múc 3 muỗng nước tương cho vào chén + mật ong 1 muỗng + dầu mè 1 muỗng + tương ớt 1 muỗng + hành lá + tỏi băm rồi khuấy đều cho tất cả gia vị hòa quyễn lại là được.
Vậy là bạn đã xem xong toàn bộ công thức chế biến món thịt nướng Hàn Quốc đúng cách. Chúc các bạn vào bếp trổ tài thành công cách làm thịt nướng Hàn Quốc dễ làm, hấp dẫn này. Và nếu các bạn muốn xem thêm các món ngon đặc sản từ các địa điểm du lịch khác thì đừng ngần ngại truy cập website khamphamonngon.com để làm phong phú thêm bộ sưu tập thực đơn ẩm thực của mình.
