Ngon miệng với cách làm tôm xào hạt bí, ớt chuông

Thêm một món xào cực ngon nữa mà hôm nay Khám Phá Món Ngon muốn giới thiệu đến quý độc giả đó là: cách làm tôm xào bí, ớt chuông thơm lừng.

[box type=”info” ]

Nguyên liệu chuẩn bị làm tôm xào bí, ớt chuông đơn giản

150g tôm đất

50g hạt bí

200g ớt chuôngvang2

1 củ hành tây (30g)

1 củ hành tím

2 tép tỏi

Gia vị: đường, hạt nêm, dầu ăn, muối, tiêu xay

[/box]

Cách làm tôm xào bí, ớt chuông ngon nhất

Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống, thái khoanh dày 3cm. Tôm bóc vỏ bỏ đầu và chỉ đen, chừa đuôi, rửa lại với nước muối loãng, để ráo, ướp với ¼ thìa cà phê hạt nêm. Hành tím và tỏi băm nguyễn, hạt bí bóc vỏ, để nguyên hạt. Hành tay bóc vỏ, thái nhuyễn.

Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn, cho tôm vào xào chin, nêm hạt nêm, đường, vừa ăn, vớt ra để riêng. Phi thơm hành tỏi với dầu ăn, cho hạt bí vào xào, nêm hạt nêm, muối, đường, cho tôm, hành tây vào đảo đều, tắt bếp, rắc tiêu lên. Cho tôm trong khoanh ớt chuông, dọn ra dĩa.

*Ăn kèm với cơm trắng cùng các món ngon gia đình khác

Mách bạn: nếu ăn được thì là, bạn có thể thay hành tây bằng 30g thì là, món ăn sẽ có hương vị thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Khám phá các món xào ngon: Hơn 100+ món xào ngon nhất thế giới

Nguồn: Báo Tiếp Thị & Gia Đình – VÀO BẾP