Cách nấu canh kim chi đậu hũ, thịt bò Hàn Quốc

Kim chi là món ngon phổ biến và cũng là nguyên liệu có thể kết hợp để chế biến vô vàn món ngon khác mà vẫn giữ được vị ngon đặc trưng. Canh kim chi nấu với đậu hũ, thịt bò với độ ngọt và nồng sẽ là sự kết hợp hoàn hảo, cùng tìm hiểu công thức nhé

Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon Hàn Quốc thì không nên bỏ qua món ngon này. Và bài viết sau mình xin hướng dẫn đến các bạn cách nấu canh kim chi đậu hũ thịt bò cực ngon, đơn giản tại nhà. Cùng khám phá nhé!

canh kim chi dau phu han quoc

Nguyên liệu làm canh kim chi

  • Kim chi: 1/2 bát thái mỏng
  • Đậu hũ: 1 hộp
  • Thịt bò: 100g
  • Bột ớt Hàn Quốc: 5g
  • Hành lá: 1 nhánh thái nhỏ
  • Dầu mè: 50ml
  • Hạt tiêu: 1 nhúm
  • Tỏi băm: 5g
  • Nước hầm xương gà
  • Trứng gà: 1 quả
  • Nước kim chi: 50ml

Hướng dẫn cách làm canh kim chi ngon, đơn giản tại nhà

– Thịt bò mua về rửa sạch bụi bẩn, dùng dao cắt từng khúc dài vừa ăn

– Tương tự kim chi thái dài vừa ăn

– Lấy 1 nồi nhỏ, bắt nổi lên bếp, để lửa vừa, cho tí dầu mè vào nóng rồi tiếp tục cho các nguyên liệu khác như thịt bò, kim chi, tỏi, bột ớt vào xào đều khoảng 3 phút cho thịt bò chín mềm

go coffee giảm cân

– Tiếp theo cho nước hầm xương gà vào nồi. Nếu không có nước hầm xương ban có thể dùng nước lạnh cũng được. Sau khi cho nước vào nồi thì để đun sôi khoảng 2 phút, rồi tiếp tục cho nước kim chi vào khoảng 2 phút nữa thì hớt lớp bọt vàng nổi bên trên ra .

– Đậu hũ lấy ra rửa nhẹ với nước, cắt thành từng khoanh nhỏ hình vuông rồi cho hết vào nồi nước canh, thêm gia vị muối, tiêu cho vừa ăn . Nấu sôi trong khoảng 5 phút rồi rắc 1 nhúm hành lá lên trên sau đó tắt bếp.

Trình bày: Múc canh kim chi ra bát, ăn kèm với cơm nóng

Mách nhỏ bạn: Nếu muốn ăn trứng bạn có thể đập quả trứng gà vào nồi nước canh kim chi đang nóng rồi tắt bếp. Ngoài ra nếu bạn nào muốn ăn hải sản có thể thay thịt bò bằng các loại hải sản như tôm, mực thành canh kim chi hải sản.

Vậy là bạn đã xem xong toàn bộ công thức chế biến canh kim chi Hàn Quốc đúng cách. Chúc các bạn vào bếp trổ tài thành công cách nấu canh kim chi đậu phụ Hàn Quốc dễ làm, hấp dẫn này. Và nếu các bạn muốn xem thêm các món ngon đặc sản từ các địa điểm du lịch khác thì đừng ngần ngại truy cập website khamphamonngon.com để làm phong phú thêm bộ sưu tập thực đơn ẩm thực của mình.

Tag: cách làm canh kim chi thịt bò, cách làm canh kim chi hải sản, cách làm canh kim chi đậu phụ