Thêm một món ngon được chế biến từ thịt bò nữa mà Khám Phá Món Ngon muốn chia sẽ đến các bạn.Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ thịt bò thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm món bò kinh đô ngon, đơn giản tại nhà.
Hướng dẫn cách làm món bò kinh đô ngon, đơn giản tại nhà
*Chuẩn bị:
– Bò xắt lát mỏng to, dần cho bò mềm, ướp vào thịt 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng cà phê súp dầu mè + 2 muỗng súp xì dầu + 2 muỗng súp mỡ thơm, để 30 phút cho thấm thịt.
– Thịt bằm nhuyễn, hành tây xắt sợi, xào sơ.
– Cà rốt cắt khúc bằng miếng thịt bò, luộc trong nước sôi , đem rửa lại và để ráo.
*Chế biến:
– Trộn chung thịt + giò sống + 1 muỗng cà phê lưng muối + 1 muỗng cà phê đường + ½ muỗng cà phê bột ngọt + ½ muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng súp dầu mè, nêm vừa ăn là được.
– Trải thịt bò ra thớt cho nhân + cà rốt vào giữa cuốn tròn lại, lăn qua bột giòn chiên cho vàng.
– Nước sốt: bắc chảo dầu phi hành tỏi thơm cho gừng + nước lèo + xì dầu, nêm gia vị cho vừa ăn, để bột năng vào cho nước sốt hơi sền sệt , cho dầu hào, dầu mè, tiêu, hành tây vào và nhắc xuống.
*Trình bày:
Xếp thịt bò ra dĩa, chế sốt lên, chung quanh xếp cà chua, xà lách. Điểm thêm cà, ớt tỉa hoa cho đẹp mắt.
Trên đây là toàn bộ công thức chế biến món bò kinh đô. Chúc các bạn thành công với món ngon này. Và đừng quên truy cập vào website khamphamonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon mỗi ngày trong thực đơn của bạn nhé.
Chủ đề: cách làm bò kinh đô ngon nhất, cách làm bò kinh đô đơn giản tại nhà, hướng dẫn làm bò kinh đô, công thức làm bò kinh đô, chế biến bò kinh đô đúng cách, cách nấu bò kinh đô
