Nội dung chính
Thêm một món ngon mỗi ngày được chế biến từ thịt bò khá hấp dẫn nữa mà Khám Phá Món Ngon muốn giới thiệu đến cách bạn đó chính là món bò nướng kim tiền kiểu nam. Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ thịt bò thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm món bò nướng kim tiền kiểu nam ngon, đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị làm món bò nướng kim tiền kiểu nam
- ½ kg thịt thăn bò
- 100g gan lợn
- Lạp xưởng
- 1 ít muỗng cà phê ngũ vị hương
- 100g đậu phộng rang đã giã vàng
- 1 trái chanh, ớt, thơm, dấm
- Màu hạt điều đỏ
- 1 chén hành, tỏi, sả bằm nhỏ
- Bánh hỏi mua vừa đủ ăn
- Các loại rau ăn kèm: rau thơm, xà lách, giá, khế, chuối chát, dưa leo …
- Cà rốt ngâm chua, sả bào ngâm giấm đường
Hướng dẫn cách làm bò nướng kim tiền kiểu nam ngon đơn giản tại nhà
Sau đây là công thức chế biến món ngon bò nướng kim tiền kiểu nam cực kì hấp dẫn, nào chúng ta cùng bắt đầu nhé!
*Chuẩn bị:
– Đầu tiên ta thái mỏng thịt bò gân theo kiểu 4×6 cm. Tiếp tục ướp thịt bò cho thấm với hỗn hợp gia vị: 1 muỗng cà phê rượu thơm, ngũ vị hương, nước sã, súp nước hành tỏi + ½ muỗng cà phê muối, tiêu, mật ong, bột tngọt. Ta để ượp khoảng 30-45p cho thịt thấm hẵn gia vị vào
– Tiếp theo xắt mỏng gan heo ( 3x4cm)
– Lạp xưởng cắt mỏng, xéo
– Luộc sở mỡ thịt và xắt mỏng như gan heo
– CUối cùng bạn trộn chung: mỡ và gan theo rồi tiếp tục ướp với ½ muỗng cà phê muối, mật ong, bộ ngọt, tiêu cùng 1 muỗng súp nước hành tỏi vào trộn đều và để khoảng 30p cho thấm gia vị .
*Chế biến:
Sau quá trình chuẩn bị, gia vị cũng đã thấm vào, bạn xếp gan heo ở giữa, lạp xưởng cùng với mỡ thịt kẹp 2 bên. Rồi cho cả 3 thứ vào giữa miếng thịt bò rồi xếp lại. Chuẩn bị vị nướng và xếp thịt vào, tiếp tục nướng thịt trên lửa nhỏ. Trong quá trình nướng, khi bạn thấy thịt gần chín thì thoa thêm mỡ và một ít dầu điều màu lên rồi tiếp tục nướng cho đến khi thịt chín vàng
*Trình bày:
Sau khi chế biến xong, món ăn đã có thể ăn được, tuy nhiên để món ngon trông đẹp mắt và hấp dẫn hơn bạn có thể trang trí bằng cách điểm thêm ớt tỉa hoa, lá ngò cho đẹp. Rách vào đậu phộng và mỡ hành là để món ăn trong ngon hơn.
Trên đây là những công thức chế biến món bò nướng kim tiền kiểu nam. Chúc các bạn thành công và có những giây phút vui vẻ khi chế biến món này và đừng quên truy cập lại website khamphamonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon mỗi ngày trong thực đơn của bạn nhé.
Chủ đề: cách làm bò nướng kim tiền kiểu nam ngon nhất, cách làm bò nướng kim tiền kiểu nam đơn giản tại nhà, hướng dẫn làm bò nướng kim tiền kiểu nam, công thức làm bò nướng kim tiền kiểu nam, chế biến bò nướng kim tiền kiểu nam đúng cách, cách nấu bò nướng kim tiền kiểu nam.
