Lợi ích khi ăn bí đỏ

Bí đỏ là một loại thực phẩm có rất nhiều bổ ích đối với sức khỏe của con người. Đây là nguồn nguyên liệu tạo ra nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, đồng thời là vị thuốc đề phòng hàng trăm loại bệnh rất hữu ích.

Các loại bí đỏ vàng và cam có hàm lượng beta-carotin cao gấp 3 lần so với gan và gấp 5 lần so với cà rốt. Ruột bí đỏ chứa nhiều chất pectin có tác dụng chống táo bón, ngoài ra bó đỏ còn chứa nhiều chất sắt, muối đồng và phốt – pho, đây là những chất rất có lợi cho máu.

Dưới đây là những lợi ích khi ăn bí đỏ mà mọi người nên tìm hiểu để thấy được sự cần thiết khi sử dụng thực phẩm này trong các món ăn gia đình:

loi ich cua bi do
Bí đỏ có rất nhiều lợi ích

Những lợi ích của bí đỏ

Tăng cường miễn dịch

Trong quả bí đỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, C và E, carotenoid, sắt, magie và những dưỡng chất khác. Những dưỡng chất này rất cần thiết cho các mô bảo vệ chống lại các mầm bệnh, kích thích và tăng cường miễn dịch chống lại nhiễm trùng.

Thêm vào đó, các khoáng chất khác như kẽm sẽ giúp cho cơ thể thoát khỏi quá trình oxi hóa, giúp cơ thể luôn căng tràn nhựa sống. Đây cũng là một trong những bí kíp làm đẹp được rất nhiều chị em phụ nữ áp dụng thông qua các loại mặt nạ bí đỏ kết hợp sữa chua, mật ong…

Hạ huyết áp

Dầu từ hạt bí đỏ chứa một lượng lớn chất kích thích tố nữ đó là phytoestrogens, có lợi cho việc ngừa cao huyết áp, đồng thời lượng axit béo trong hạt bí đỏ giúp giảm mức cholesterol xấu LDL, giảm nguy cơ mắt bệnh sơ vữa động mạch.

Giảm viêm

Các chất carotenoid trong quả bí đỏ có tác dụng chống lại các chứng viêm có thể dẫn đến một số bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim, bệnh tiểu đường, bệnh viêm khớp…chất beta-carotene giúp ngăn ngừa tích tụ cholesterol trong thành động mạch. Alpha-carotene làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa sự phát triển của các khối u.

loi ich cua bi do
Bí đó có rất nhiều lợi ích , công dụng rất tốt cho sức khỏe

Phát triển cơ bắp

Bí đỏ rất giàu tinh bột và chất dinh dưỡng, cung cấp carbohydrate giúp tăng trọng lượng cơ thể, tăng cơ bắp và nâng cao thể lực. Nước bí đỏ ép sẽ là nguồn bổ sung nhiên liệu hữu hiệu khi bạn mệt mỏi, nó giúp khôi phục lại sự cân bằng chất điện giải trong cơ thể khi bạn hoạt động quá nhiều.

Tốt cho phụ nữ có thai

Bí đỏ cũng chứa nhiều dưỡng chất rất có ích cho phụ nữ thời kỳ mang thai. Những chất dinh dưỡng này vừa tăng sức đề khang cho thai nhi, vừa đem lại lợi ích tiêu hóa, vừa làm giảm đau bụng trong thai kỳ.

Bí đỏ chứa nhiều chất sắt có thể ngăn chặn bệnh thiếu máu, giúp thai nhi thêm oxi hô hấp, đồng thời làm giảm nguy cơ sinh non.

Thúc đẩy khả năng sinh sản.

Đối với những người yếu sinh lý, khả năng sinh sản kém, ngoài trị liệu bằng các phương pháp kỹ thuật thì việc bổ sung nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe là việc nên chú trọng. Bí đỏ chính là loại thực phẩm rất tốt để thúc đẩy khả năng sinh sản của con người. Các vitamin nhóm B, vitamin E trong hạt và thịt bí đỏ hỗ trợ rất tốt khả năng sinh sản ở cả nam giới và phụ nữ. Những dưỡng chất này giúp bảo vệ màng tế bào khỏi các chất độc hại, cải thiện khả năng thụ tinh của cả tinh trùng và trứng đồng thời giúp tăng độ dày cho những người phụ nữ có lớp lót tử cung mỏng.

Trong hạt bí đỏ còn chứa axit béo Ω3 giúp thúc đẩy sinh sản.

cong dung cua bi do
Những công dụng tuyệt vời mà bí đỏ mang lại. Đừng bỏ lỡ

Tăng cường thị lực

Chất Alpha-carotene có trong bí ngô giúp ngừa bệnh đục thủy tinh thể, các chất chống oxi hóa như Lutein và Zeaxanthin giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa hoàng điểm (bệnh về mắt dẫn đến mù lòa).

Từ những lợi ích thiết thực như trên chúng ta đều thấy bí đỏ là một loại rau củ rất cần thiết trong bữa ăn gia đình. Hãy cùng bổ sung dinh dưỡng bằng cách chế biến các món ngon từ bí đỏ ngay từ bây giờ để có một sức khỏe tốt, căng tràn nhựa sống đồng thời ngăn ngừa những loại bệnh gây ảnh hưởng đến cơ thể.

Xem thêm những món ăn từ bí đỏ tại: Món ngon bí đỏ

Bí quyết giảm cân thời hiện đại, đó chính xác là: trà giảm cân vy tea