Nội dung chính
Khoai môn cung cấy đầy đủ các chất đạm, tinh bột, các loại vitamin A, C, B… giúp cơ thể con người chống lại các chất gây lão hóa da, gia tăng thị lực, tăng cường sức đề kháng, nhuận trường,…Vậy với món chè khoai môn đơn giản dể làm sẽ là món tráng miệng vừa ngon vừa bổ dưỡng cho mỗi chúng ta. Và hôm nay Khám Phá Món Ngon xin giới thiệu đến các bạn cách nấu chè khoai môn cực ngon. Cùng khám phá nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè khoai môn ngon:
- 500 gr khoai môn
- 200 gr nếp
- 300 gr đường
- Nước cốt dừa
- Dậu phộng (lạc)
Hướng dẫn cách làm chè khoai môn đơn giản tại nhà
- Khoai môn mua về gọt vỏ nấu chính
- Đậu phộng rang chín với muối cho vàng đều
- Nếp vo sạch (giống như vo gạo nấu cơm)
- Khoai môn sau khi nấu chín, cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Cho nếp vào nồi nấu chung với 50ml nước, sôi lên cho nước cốt dừa vào nấu khoảng 10p, cho khoai môn và đường vào.
- Cuối cùng cho ra chén và rắc đậu phộng lên trên là có thể dùng được.
Lưu ý: trong khi nấu nên đề lửa nhỏ tránh trường hợp nếp bị sánh lại không chín đều. Có thể thêm 1 chút muối cho trung hòa lại vị ngọt.
*Khám phá nhiều công thức nấu chè cực ngon khác tại: cách làm chè ngon
