Cách làm cá cơm kho khô kiểu Hàn Quốc

Nếu bạn muốn chế biến các món ngon cho gia đình mà không muốn mất quá nhiều thời gian thì đây chính là món ngon lý tưởng để bạn trổ tài. Món cá cơm khô với nguyên liệu và các chế biến đơn giản sẽ giúp bạn làm một buổi cơm thịnh soạn cho cả gia đình mình.

Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon Hàn Quốc thì không nên bỏ qua món ngon này. Và bài viết sau mình xin hướng dẫn đến các bạn cách làm cá cơm kho khô Hàn Quốc cực ngon, đơn giản tại nhà. Cùng khám phá nhé!

ca-com-kho

Nguyên liệu làm món cá cơm kho khô

  • Hạnh nhân: 70g
  • Cá cơm Hàn Quốc: 100g
  • Tỏi băm: 1 ít
  • Dầu mè: 2 muỗng canh
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Nước đường: 2 muỗng canh
  • Nước dùng: 1 ít
  • Mè rang: 1 ít

Hướng dẫn cách làm cá cơm kho khô ngon đơn giản tại nhà

– Cá cơm Hàn Quốc bạn có thể mua trong siêu thị Hàn Quốc hoặc chợ. Cá cơm mua về rửa sạch để ráo nước. Bắc chảo nóng lên bếp, khi cá cơm ráo nước đem bỏ chảo rồi rang vàng, múc ra dĩa.

go coffee giảm cân

– Tương tự, lau sạch chảo rang cá cơm rồi cho tiếp hạnh nhân vào rang vàng rồi đem ra dĩa.

– Tiếp dùng, sử dụng tiếp chảo rang cho vào chút dầu ăn , khi dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng thơm. Tiếp theo, cho hỗn hợp các nguyên liệu gia vị gồm: dầu mè, nước mắm, nước đường, nước dùng vào chảo phi tỏi , rối khuấy đều tay cho hỗn hợp sên sệt lại là được.

– Sau khi hỗn hợp nước sốt đã sánh lại, bạn cho phần cá cơm cũng như hạnh nhận đã rang vàng bên trên vào hỗn hợp vào đảo đều tay cho gia vị thấm hẵn vào cá cơm, đảo đều khoảng 5 phút thì tắt bếp múc ra dĩa.

Trình bày: cá cơm được múc ra dĩa, bạn rắc thêm tí mè lên cho thơm. Món cá cơm kho khô này ăn với cơm trắng hoặc cháo trắng là hết sẩy.

Vậy là bạn đã xem xong toàn bộ công thức chế biến cá cơm kho khô đúng cách. Chúc các bạn vào bếp trổ tài thành công cách làm cá cơm kho khô Hàn Quốc dễ làm, hấp dẫn này. Và nếu các bạn muốn xem thêm các món ngon đặc sản từ các địa điểm du lịch khác thì đừng ngần ngại truy cập website khamphamonngon.com để làm phong phú thêm bộ sưu tập thực đơn ẩm thực của mình.