Cách làm đậu hũ chiên nước mắm ngon tuyệt

Đậu hũ là thực phẩm được chế biến từ đậu nành , giàu đạm , dùng nhiều trong các món  chay , thường xuyên thay đổi món cho  các bửa cơm gia đình hàng ngày với Đậu hũ ta cũng chế biến được rất nhiều món như Đậu hũ dồn thịt , Đậu hũ kho chung với thịt kho trứng đều ngon cả , hôm nay ta thực hiện món đậu hũ chiên nước mắm rất đơn giản , không tốn nhiều  thời gian mà cũng rất ngon , nào chúng ta cùng thực hiện nhé :

dau hu chien nuoc mam
dau hu chien nuoc mam

Nguyên liệu làm đậu hũ chiên nước mắm

  • Đậu hũ trắng  2 miếng  lớn
  • Hành hương  2 cọng ( loại hành lá thân nhỏ , thơm hơn )
  • Nước mắm ngon 2M
  • Bột ngọt , tiêu xay
  • Dầu ăn

Cách làm đậu hũ chiên nước mắm

Bước 1: Đậu hũ cắt miếng vuông như quân cờ , Nước mắm ngon cho vào đĩa  nêm một chút  bột ngọt  , một chút tiêu xay , nếu nước mắm không mặn lắm thì khỏi  bột ngọt cũng được, cho hành lá xắt nhỏ vào ,

trà giảm cân vy&tea

Bước 2: Dùng chảo không dính cho dầu ăn vào , đợi dầu nóng bỏ Đậu hũ vào chiên  , dùng đủa trở  các mặt tàu hủ cho vàng đều , miếng nào vừa vàng thì gắp ra lăn vào dĩa nước mắm , rồi lấy ra cho vào một cái dĩa khác , làm như thế cho dến hết các miếng Đậu hũ trong chảo . Hành lá trong dĩa nước mắm bây giờ cũng đã chín, ta có thể vớt hành ra cho vào dĩa tàu hủ.

đậu hũ chiên nước mắm
đậu hũ chiên nước mắm dùng chung với cơm trắng ngon tuyệt !

Thế là xong món đậu hũ chiên nước mắm rồi, dùng nóng với cơm trắng , ăn kèm với các món ăn khác cũng rất ngon miệng  .

Xem thêm các món chế biến từ đậu hũ khác tại đây

tra giam can vy&tea