Nội dung chính
Thịt nướng BBQ thì rất đơn giản, chỉ cần nướng là xong , tuy nhiên tùy theo vị ngon, hương vị như thế nào thì phần quan trọng là nước sốt ướp thit. Để miếng thịt thơm ngon, cay nồng hay béo mịn là tùy vào loại nước sốt bạn ướp. Và nước sốt thịt đặc trưng Hàn Quốc luôn là một trong những loại sốt khá hấp dẫn, rất dễ gây nghiện.
Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon Hàn Quốc thì không nên bỏ qua món ngon này. Và bài viết sau mình xin hướng dẫn đến các bạn cách làm nước sốt BBQ ướp thịt nướng hàn quốc cực ngon, đơn giản tại nhà. Cùng khám phá nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị làm nước sốt BBQ
- Nước ép trái lê: 1/4 chén
- Nước tương: 1/4 chén
- Dầu mè: 2 muỗng cafe
- Hành lá: 2 nhánh ( xắt nhỏ )
- Tỏi: 3 tép ( băm nhỏ )
- Đường: 1 muỗng canh
- Gừng tươi: 3/5 muỗng cafe ( băm nhuyễn )
- Tiêu: 1 ít
- Vừng rang: 1 muỗng cafe
Hướng dẫn cách làm nước sốt BBQ ướp thịt nướng ngon, đơn giản tại nhà
– Chuẩn bị một chén hoặc một bát lớn, cho tất cả phần nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào trộn đều cho tất cả gia vị hoa tan với nhau. Điều chỉnh gia vị cho hợp với khẩu vị ăn của mình.
– Như vậy là đã hoàn thành phần làm sốt bbq ướp thịt rồi, thật đơn giản phải không nào. Và giờ đây bạn có thể dùng loại nước sốt này để ướp những loại thịt bạn muốn như: thịt bò, thịt gà, các loại sườn, ba chỉ đúng kiểu Hàn, rất ngon.
Mách nhỏ bạn:
– Trong lúc ướp, sau khi xử lý phần thịt xong bạn cho ra bát, rồi chan từ từ nước sốt vào, dùng tay đã mang bao tay vào xoa bóp từng xớ thịt để giúp gia vị nước sốt này thấm hẳn vào thịt khi đem nướng sẽ rất ngon vì gia vị đã thấm .
– Ngoài ra, loại nước sốt này có thể rưới lên đậu hũ non đem chiên nhẹ cũng rất ngon, ăn kèm với cơm trắng và kim chi thì hết sẩy luôn.
Vậy là bạn đã xem xong toàn bộ công thức chế biến nước sốt BBQ ướp thịt nướng Hàn Quốc đúng cách. Chúc các bạn vào bếp trổ tài thành công cách làm nước sốt BBQ ướp thịt nướng Hàn Quốc dễ làm, hấp dẫn này. Và nếu các bạn muốn xem thêm các món ngon đặc sản từ các địa điểm du lịch khác thì đừng ngần ngại truy cập website khamphamonngon.com để làm phong phú thêm bộ sưu tập thực đơn ẩm thực của mình.
