Bổ dưỡng hơn với cách làm cật nấu đường phèn

Cật được biết đến những một liều thuốc bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Và bài viết hôm nay, Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn đến bạn cách làm cật nấu đường phèn cực kì bổ dưỡng. Đường phèn cũng rất tốt cho sức khỏe, các bạn có thể kham thảo bài viết: Vì sao nên thay thế đường bình thường bằng đường phèn để biết thêm về công dụng và lợi ích khi sử dụng đường phèn.

[box type=”info” ]

Nguyên liệu chuẩn bị làm cật nấu đường phèn

• 1 quả cật
• 20g táo đỏ
• 100g cà rốt
• 20g nhãn nhục
• 50ml nước dung
• 50g đường phèn
• 1 củ gừng nhỏ
• ½ thìa cà phê muối

[/box]

Hướng dẫn công thức cách làm cật nấu đường phèn bổ dưỡng, đơn giản tại nhà

1. Cật làm sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Táo đỏ rửa sạch. Gừng gọt vỏ, thái nhỏ. Cà rốt gọt tỉa hoa, thái lát mỏng.
2. Đun sôi nước dung, cho gừng, cà rốt, táo, nhãn nhục, đường phèn vào nấu. Đợi đường phèn tan, cho cật vào nấu chin, nêm muối vừa ăn. Món này dùng nóng mới ngon.

*Món này giống như liều thuốc bắc rất tốt cho sức khỏe, có thể dnùg sau bữa ăn chính.

Mách nhỏ: Bạn nên thái đôi cật, lạng bỏ phần trắng để cật không bị dai rồi rửa sạch sẽ với nước muối để cật bớt mùi hôi.