(khamphamonngon.com) – Món bò kho là một trong những món ăn ngon, đậm đà truyền thống của người Việt Nam.
Và nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ thịt bò thì đây chính là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin giới thiệu đến các bạn cách nấu bò kho ngon, đơn giản dễ làm tại nhà. Cùng tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt bò 1/2 kg
- Húng lìu 1/4 muỗng cafe
- Hành ta 4 củ
- Hành tây 1 củ
- Cà hộp 1 thìa canh
- Tỏi 6 tép
- Mỡ 1 thìa canh
- Sả 4 củ
- Tiêu, bột ngọt, rau quế, chanh, ớt, xì dầu.
Hướng dẫn cách nấu bò kho ngon, đơn giản tại nhà
Thịt bò dùng để kho lựa thịt bắp đùi nhiều gân, xắt miếng vuông lớn, ưóp gia vị: tiêu, muối, húng lìu, bột ngọt, xì dầu, hành ta (nửa giờ).
Phi hành tỏi vói mỡ cho thơm, trút thịt bò vô xào, thịt săn lại chế 2 tô nước, dưói nồi để sả, nấu nhỏ lủa cho mềm thịt (kho thịt bằng lửa than).
Khi thịt gần nhừ, xào cà hộp vói hành tây (cà trái cũng dược nhưng cho thêm vài giọt màu đỏ).
Cà mềm, trút vô nồi bò kho, nấu thêm vài phút hòa chủt bột mì cho nước hai sánh (ăn bánh mì). Nếu ăn bún nấu lỏng hơn.
Múc bò kho ra đĩa, rắc lên trên vài lá rau quế, mấy miếng ớt.
Mách bạn: Nếu bạn là người thích ăn những món kho thì có thể xem qua công thức chế biến các món kho sau: cách làm cá kèo kho rau răm, cách làm xơ mít kho ức gà .
Trên đây là toàn bộ công thức chế biến món bò kho đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách nấu món bò kho thơm ngon dễ làm này, và đừng quên truy cập vào website www.khamphamonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon mỗi ngày trong thực đơn của bạn nhé.
Chủ đề: cach nau bo kho ngon nhat , huong dan nau bo kho don gian tai nha, cach lam mon bo kho
